牛油果打碎为什么发苦（牛油果有一块烂掉还能吃吗）
来源： 最后更新：23-07-14 12:26:39
导读：1、牛油果未成熟。牛油果本身就有一定量的苦味物质，尤其是在它还未成熟的时候，内部的苦味物质没有转化过来，此时将它打碎食用，会感觉味道十分的苦涩。2、牛油果已经变质。牛油果非常容易氧化，如果在平时把它切开后没有合理的保存，
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1、牛油果未成熟。
牛油果本身就有一定量的苦味物质，尤其是在它还未成熟的时候，内部的苦味物质没有转化过来，此时将它打碎食用，会感觉味道十分的苦涩。
2、牛油果已经变质。
牛油果非常容易氧化，如果在平时把它切开后没有合理的保存，随着时间的推移，它很容易会受到微生物的污染，从而发生了变质的情况，所以吃起来就有种发苦的味道。
标签: 牛油果打碎为什么发苦
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