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1、发芽的土豆最好不要吃。发芽的土豆含有毒素，吃了易导致中毒。2、发芽后的土豆其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量增多，龙葵碱对胃肠道粘膜有较强的刺激作用。吃了以后会引起恶心呕吐或者腹痛、腹泻的症状。3、龙葵碱对胃 -
土豆发芽了就不能吃了。土豆在储存时要注意低温通风，日常可将土豆用盒子或篮子装起来，放在阴凉避光处存放。在地窖中储存的，每隔一段时间要打开地窖通风。建议大家在平时少量购买，现买现吃，不要存放太久。 -
土豆发芽了不能吃；因为土豆本身有一种叫龙葵素的有害物质，龙葵碱对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻痹作用，并能引起脑水肿、充血。此外，对红细胞有溶血作用。正常情况下毒素的含量比较少，但发芽后毒素的 -
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