来源: 最后更新:22-09-15 09:23:55
蛋白质对肌肉和骨骼的帮助是众所皆知的,但事实上,硫对肌肉修复和骨骼、结缔组织发展也很有帮助。此外,它还能帮助皮肤和头发的健康、排除身体的毒素和促进消化。只要摄取足够的蛋白质,就能补足硫。
结缔组织、肌肉、骨骼和软骨的修复和重建都是以硫为原料,所以多吃含硫的食物对于结缔组织的发展有帮助,伤口恢复也会比较快。
硫是构成氨基酸的成分之一,所以它可以帮助头发光泽、皮肤健康。对于喜爱保养头发和皮肤的女性来说,更应该要补充足够的硫,来保持健康、亮丽的外表。
硫也是强大的抗氧化剂和解毒剂,可以帮助身体排除重金属的毒素,还可以促进身体的新陈代谢,防止毒素在身体中累积。
硫可以促进胆汁的分泌,所以可以促进消化,类似防腐和清洁的功效,对于消化系统有很大的帮助,预防发生消化不良。
十字花科的蔬菜,像是花椰菜、青花菜、甘蓝、高丽菜等都是含有硫代葡萄糖苷的硫化食物。
硫代葡萄糖苷可以分解异硫氰酸盐的成分,有帮助抗癌的功效。
这些食物不仅含有丰富的蛋白质,它们也含有丰富的硫,可以帮助维持健康的皮肤、指甲和头发。
蛋氨酸和半胱胺酸是两种含有氨基酸的硫食物,可以当作身体细胞的硫来源。
大蒜和洋葱是著名的抗癌食物,这是因为它们含有硫的有机硫化物,所以可以帮助抵抗癌症。
根据健康杂志研究表示,有机硫化物可以预防癌细胞在直肠、乳腺和食道中发展。
蛋清或蛋白是鸡蛋中主要含有硫的部分。然而,蛋黄含有膳食胆固醇,所以你可能会想要限制每天的摄入量为一颗鸡蛋,以防止胆固醇水平太高,引发其它健康疾病。
如果是素食主义者,可以选择像是大豆或扁豆的豆类来获得硫。也可以利用豆腐来取代肉类,当成食物硫来源。
标签: 含硫的食物有哪些 帮助肌肉伤口修复适当添加含硫食物 饮食指南
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