来源: 最后更新:22-03-11 03:02:09
材料:青木瓜350g、瘦肉300g、银耳25g、胡萝卜1个、油适量、盐适量、红枣适量、姜适量。
做法:
1、银耳捏碎,用水泡开,洗净,反复换水几次。我是泡了几个小时,啥硫磺味都没了。
2、猪肉洗干净,切成大块的肉丁。
3、青木瓜对半切开,去籽去皮,切成适量大小的块。
4、锅里放够适量清水,下瘦肉。瘦肉可以先焯水,也可以不用了。
5、水烧开后加入青木瓜,胡萝卜和姜。
6、银耳洗净沥干水,一起放入。
7、加入10颗红枣,中火煲1个小时左右。
8、下盐调味。
材料:木瓜300g、银耳20g、清水1400g。
做法:
1、备好材料:木瓜和银耳。银耳要事先泡软。
2、摘去银耳的黄头。
3、将银耳放入高压锅中,倒入适量的清水,加压5-7分钟。
4、煮银耳的时候将木瓜取皮去籽,切块备用。
5、煮银耳的高压锅解压后将木瓜倒入银耳锅中。
6、再次煮开一分钟,一锅木瓜银耳汤就做好了。
7、盛入碗中,等到温热时调入蜂蜜。
材料:银耳半朵、木瓜500g、红枣50g、冰糖30g、枸杞20粒。
做法:
1、银耳半朵,事先泡发。
2、红枣稍泡。
3、银耳泡发后,撕去根蒂部分,然后撕成小朵。
4、把红枣、银耳放进凉水锅里煮。
5、大概半个小时后,比较粘稠。
6、木瓜去皮、去籽,切块。
7、放进锅里煮。
8、加枸杞。
9、放冰糖。
10、搅拌至冰糖溶化就可以了。
材料:汤圆200g、醪糟200g、白糖适量、枸杞20个、银耳1朵。
做法:
1、把枸杞泡泡洗净。
2、银耳用凉水泡软洗净,撕成小朵。
3、’用水煮20分钟左右。
4、另一锅,加水、下醪糟用筷子搅散开煮开。
5、加汤圆煮开。
6、加枸杞,再煮到汤圆飘起膨大。
7、加煮好的银耳煮开。
8、加白糖搅拌均匀煮开即可。
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