来源: 最后更新:22-02-11 08:24:58
大白菜又称结球白菜,黄芽菜,性平微寒,味甘甜,每100克白菜的可食用部分含有水分95.5可,粗纤维0.4克,维生素B120毫克,维生素C20毫克,钙61毫克,磷37毫克,钾199毫克,此外大白菜还含有尼克酸,胡萝卜素,钼,硒,锌,钠等多种营养素。
清炒白菜,醋溜白菜都是非常不错的减肥吃法,大白菜本身具有排毒通肠功效,而食醋有促进机体新陈代谢的作用,与白菜同炒,可以将减肥功效最大化。
白菜煮粥也是一种不错的减肥吃法,白菜热量低,而减肥使其宜少吃高热量,高脂肪的辛辣食物,尽量讲究饮食清淡,但又可以满足人体的营养需求,清肠减重,白菜粥就是减肥时期不错的营养主餐。
水煮白菜也有减肥功效,将白菜与食盐,食油,辣椒,姜蒜,肉末等食材一起煮汤,营养齐全,但有不油腻,又可均衡减肥之时的营养,起到锦上添花的功效。
水煮白菜,醋溜白菜等白菜可以正常饭点时作为菜肴食用,搭配玉米,馒头,米饭,粥等主食食用,吃起来既有口感也有可促进机体减重,减少脂肪的吸收,此外,减肥期间不宜只吃蔬菜,大豆制品,牛奶,鱼肉等蛋白质食物也宜适量食用,满足机体需求。
白菜粥宜做主食,早餐,晚餐食用;每天早餐和晚餐的主食以白菜粥为主,再佐以其他食材,可以加快机体新陈代谢,养生有排毒。
吃大白菜减肥只能是在饮食上面加以辅助运动减肥,不能一日三餐只吃大白菜,也不进行运动,这样不会有减肥效果,长期还会引起消化不良,只能说白菜可以加快减肥速度,加速机体垃圾与毒素的排出,从而减少机体脂肪吸收利用。
大白菜是性寒偏凉之物,且富含膳食纤维,每次食用不宜过多,且不能空腹食用,避免刺激肠胃,引起腹泻。
大白菜性寒,不宜与寒凉之物同时,气虚胃寒,脾胃虚弱,有腹泻,肠胃疾病患者不宜过多食用大白菜。
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