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1、将萝卜切成骰子块。牛肉切成骰子块。2、萝卜和牛肉分别焯水。3、起锅烧油，放入八角，葱，姜，蒜爆香。4、爆香后放入牛肉煸炒。5、放入料酒，再加入热水。6、小火炖制一个小时，让牛肉达到七成熟。7、加入萝卜一起炖，然后调味 -
1、首先准备好新鲜的牛肉，制作酱牛肉，一般是用牛腱子肉。买回来的牛肉，放入冷水中浸泡20分钟时间。2、接着锅内放入冷水，放入牛肉大火烧开，水开以后，牛肉捞起。3、这个时候锅内重新放入清水，放入肉蔻、小茴香、香叶、花椒、大 -
1、五花肉洗净，放入锅中煮熟，大概煮40分钟左右，捞出冲洗干净，放凉。2、凉透，加入黄豆酱，将肉完全包裹住。3、用保鲜膜或者塑料袋包裹，放冰箱冷藏10天以上。4、取出五花肉，冲洗干净，上锅蒸熟，大概蒸1个小时。可以继续保 -
1、将瘦肉洗净剁成泥备用；2、取适量生粉备用；3、取适量鸡蛋备用；4、将葱洗净取葱白部分切好备用；5、将姜去皮洗净切好备用；6、将备好的鸡蛋打入瘦肉中，加入生粉，姜，葱白和适量食盐；7、加入少量味精提鲜；8、用手将加了作 -
1、鲤鱼在处理时一定要抽掉两侧的筋。2、处理好的鱼打上细细的花刀，越密越好，这样小的鱼刺就会被切成很小很小，让我们感觉不出来。处理好后，用盐、料酒、姜丝腌制十分钟。3、现在下油锅将鱼煎到两面金黄，这样吃起来会更香一些。4 -
1、食材准备：茄子200克，低筋面粉50克，油20克，玉米淀粉10克，泡打粉2克，盐1克，胡椒粉1克，椒盐2克2、备好一根长紫茄；3、低粉里加入少许泡打粉。4、再加入少许玉米淀粉。5、加少量水调成略稠的糊状，加入少量盐。 -
1、火腿煮熟后切碎。2、萝卜切块。再削成球状。把它们全部削完。3、将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟。用漏勺起出后用凉水浸凉。4、放入碗中，加入汤或水（如果加的是水，就要放一咖啡匙鸡精，芡汁中就不用放味精了），上蒸锅蒸20分 -
1、鸡蛋三明治做法：（1）取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。（2）将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋。（3）在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包。（4）表面涂上番茄沙司。（5）加盖或保鲜膜放入 -
1、鸡蛋外皮洗干净，防止打蛋的时候病菌进入。 2、鸡蛋打散放入碗中，搅拌均匀，为了成形容易，可加入少许淀粉水。 3、选择易转动的锅，平底或不平底都行。先将锅烧热后，再放入油。注意这样做的目的是让锅热，而油不热。转动锅 -
1、去超市买来红薯粉，把红薯粉洗干净，发泡好。2、准备好煮锅，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。3、准备好一个大点的碗，把醋、生抽、老干妈或者花椒油辣椒油、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点。做成调料汁。4、不吃香菜的可以把 -
1、准备食材：鸡爪、生姜、小米辣椒、葱、蒜等；鸡爪冷水洗净，去趾甲，斩段；2、锅中适量的清水，放入鸡爪、生姜（3片）、料酒，煮沸之后改为中小火，煮6分钟；3、捞出，沥干水，放凉，待用。4、利用放凉但是，生姜去皮切片，小米 -
1、先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温。2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。3、把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。4、把清洗干净并沥干水份的芥菜码一层到容器里，然后一层食用盐。5、一层芥菜一层食用盐，芥菜全 -
1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。 2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水，加一点盐，不加也行， -
1、食材：牛奶500g、原味酸奶50g、白开水适量。2、大家将所有需要用到的器具准备好，再用开水烫一下消毒。需要用到电饭煲、勺子和保鲜盒。3、将备好的牛奶和酸奶倒入保鲜盒内，然后用小勺搅拌均匀。牛奶和酸奶的比例按10:1 -
1、食材都准备好，再清洗干净，放入锅里。2、大火煮开后倒入足够多的冷水，浸泡20分钟，然后再小火煮十分钟。3、放入冰糖熄火，盖好锅盖焖煮半小时，过量一下，去汤汁，倒掉渣。4、放入冰箱冷藏，或者放入冰块，冰镇后直接喝就可以 -
1、将干辣椒切块，葱切段，姜切成细丝。 2、青、红辣椒去蒂、籽，切菱形片。 3、将白菜去叶，留颈部，改成0.3厘米厚的抹刀片。 4、锅内加少许底油烧热。 5、依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片。 6、爆香后 -
1、准备一个像油桶那么大的塑料瓶，盖要盖得紧的，要能密封的，洗干净，倒起来，让水流干。2、准备一些青辣椒和红辣椒，这个按个人喜好，看自己比较喜欢吃哪种多些，洗净，辣椒头可去可不去，摊开吹干表面水分，一定要是新鲜的辣椒。3 -
1、先烧一盆开水，水烧开后晾到水变温温的。2、在烧水的同时把芥菜洗干净并沥干水份。3、把准备好的容器清洗干净，坛子、缸等都是可以的。4、把清洗干净并沥干水份的芥菜放一层到容器里，然后一层食用盐。5、一层芥菜一层食用盐，芥 -
1、配料：菜籽油500克、干辣椒300克、香油30克、百里香2克、八角4个、桂皮2块、草果5克、香果5克、豆蔻、芹菜、葱白、香菜、白芝麻5克、白芷2克、香叶4片、花椒5克2、做法：先把干辣椒切段，倒入锅中干炒出香味（记住 -
1、准备食材主料：猪里脊肉350克。辅料：水淀粉15克、料酒适量、植物油适量。调料：葱4克、姜4克、蒜4克、盐2.5克、花椒(水)、酱油10克、白糖5克、醋2.5克。2、酸甜锅包肉的做法： （1）猪肉切成0.5厘米厚度的 -
1、材料：原味酸奶400克，红豆沙150克，草莓100g、橙子1个。2、找一个干净的、无油无水的碗和一块棉质的蒸屉布。屉布用热水清洗干净，浸湿后拧干水分。3、将潮湿的屉布铺在碗里，如果屉布的格子空隙较大，减肥美容菜谱则要 -
1、水果捞是现在很多人爱吃的美食，水果捞和甜品一样可以开胃又能减肥，水果捞的原料很简单，用各种水果和酸奶，就可以完成做好的水果捞，自己在家里也可以做水果捞，把新鲜的水果切好，加入酸奶也可以放少量的西米露和椰奶，会让水果捞 -
1、鱼肉洗净,切大块。2、洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎、豆腐切块。3、茴香洗净切段,所有洋葱、青辣椒、西红柿、葱、姜、蒜瓣、豆腐加入鱼肉、加酱油、料酒、花椒、香料、盐腌制半小时。4、上锅开火，锅烫后加油， -
1、红糖×酸奶红糖除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。在酸奶中加入2克红糖，搅拌均匀后即可饮用，这样喝法可以改善肠内环境，缓解便秘，还有助于体内脂肪的燃烧，达到减肥效果 -
1、不好，咸鸭蛋可以天天吃，但是每次不可以超过半个。2、不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，每天吃一个都对健康是很好的。当然，如果能够一天吃一种蛋类，轮换着吃那就更完美了。3、咸鸭蛋除了口味佳之外，其实对健康来说也有不少的好处。咸
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