来源: 最后更新:23-07-13 11:18:06
1、用料:鸭肉,稻花香,蒜头,料酒,酱油,葱,芹菜。
2、热锅下油,放姜蒜爆香。
3、倒入鸭肉快速翻炒。
4、炒三分熟后倒入1汤勺料酒2汤勺稻花香2汤勺酱油翻炒。
5、加水(水刚好能淹没过鸭肉就可以)盖上锅盖,继续大火烧开,烧开后转小火收汁。
6、看汁收的差不多的时候加入芹菜跟葱,盖上锅盖,大火继续闷一分钟。
7、6香喷喷的鸭肉出锅,汤汁可以来泡饭。
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