来源: 最后更新:22-01-29 09:27:01
茼蒿别称:蓬蒿,蒿子杆,菊花菜
茼蒿属植物,它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东等地有野生。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的。清血养心,润肺化痰茼蒿内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平,可以养心安神,润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外,茼蒿气味芬芳,可以消痰开郁,避秽化浊。降血压茼蒿中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢,通利小便,消除水肿;茼蒿含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用。
茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,对于准妈妈来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。茼蒿较好的烹饪方法就是氽汤或凉拌。
茼蒿中含有丰富的维生素A原和叶酸,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便。茼蒿辛香滑利,胃虚泄泻者不宜多食。
哺乳期可以吃茼蒿,因为茼蒿对于自身和宝宝的健康都是有着极为大的好处的。
但是要少食,过量不容易消化。
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