来源: 最后更新:22-01-25 09:27:05
蛏子别称:缢蛏、竹蛏、大竹蛏、海指甲、鲜子、西施舌。蛏子肉味道非常鲜美,含有的营养也很丰富,富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,每百克鲜肉就含有蛋白质7.2克,钙133毫克,磷114毫克,铁227毫克。。。。。。另外由于蛏子肉甘、咸、性寒,有一定的药用价值,可以起到清热解毒、补阴、利水、益肾的作用,一般适合治疗产后虚寒、热气心烦、痢疾等,蛏子的壳可以用来治疗胃病,咽喉肿痛。另外蛏子含有丰富的碘和硒,可以治疗甲状腺功能亢进,适合患有甲亢的病人、孕妇、老年人食用。蛏子里面含有的锌和锰,有助于大脑发育,提高智力的好处。另外医学工作者研究发现,蛏子对因为做了放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热也一定的疗效。蛏子吃法很简单,一般把蛏子洗净并放在盐水中泡待其腹中的泥沙吐净后倒入沸水中,捞起加点葱末、盐就行了。另外也可以用干辣椒、食用油等辣炒。
准妈妈就最好不要吃蛏子,因为蛏子的性质寒凉,不利于肠胃,而且太寒凉可对孕妇补好,尤其是脾胃虚寒、腹泻的准妈妈就应拒绝吃蛏子了哦。
蛏子对产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、活筋通乳等有一定治疗作用,但是蛏子本身性凉,如果本来已经脾胃虚寒、腹泻的产后妈妈应少食。
处于哺乳期的新妈妈,应蛏子,虽然蛏子对治疗虚损、烦热口渴、湿热水肿等有一定效果,但蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的妈妈应少食。
可以吃,但要注意宝宝的体质是否属于过敏性体质,如果本身不属于过敏性体质,但也要注意吃蛏子会否引起过敏,另外,宝宝在吃蛏子的时候要适量。
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