人参和枸杞能一起泡酒吗
来源： 最后更新：22-05-13 12:45:52
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喝药酒是中医保健养生的常用方式，有很多中药材用来泡酒都能起到很好的滋补养生作用，其中用的比较多的中药材就有人参，枸杞，党参，灵芝，杜仲等等，这些药材既能单独用来泡酒，有的也可以相互搭配泡酒，那么人参和枸杞能一起泡酒吗?
人参和枸杞能一起泡酒吗
可以。
人参补气，枸杞滋阴，两者一起泡酒有很不错的保健效果，但是需要注意在泡酒应用的时候掌握正确的浸泡方法和饮用方法，才会真正起到滋补的作用。
人参枸杞泡酒的好处
人参，枸杞和白酒一起浸泡，能更好的释放出药材中的有效物质，使其溶解在酒精中，起到明显的活血痛经，滋阴养血，补气养肝，延缓衰老功效。如果出现腰膝酸痛，失眠多梦，神疲乏力等不适症状的，也可以通过饮用人参枸杞酒来进行调理。
人参枸杞酒怎么泡
取人参3克，枸杞子35克，冰糖40克，白酒1000克。
将人参去芦头后用湿布润软，切片，枸杞子除去杂质，洗净，和人参片一起放入纱布袋中，将袋口扎紧，冰糖入锅，加适量清水加热融化至沸腾，待糖汁呈微黄时，趁热用纱布过滤去渣。将白酒倒入干净容器中，再放入药袋，加盖密封，每日搅动一次，浸泡10-15天，泡至人参和枸杞色变淡，味变薄，过滤掉药渣后加冰糖搅匀，澄清后即可饮用。
人参枸杞和什么泡酒养生
1.用10克人参，175克枸杞，50克熟地黄浸泡于5000毫升的白酒中，加200克冰糖调味饮用，可以大补元气，安神固脱，适宜于性功能低下的人群饮用。
2.用20克人参，60克枸杞，适量熟地和冰糖一起浸泡在500毫升白酒中，浸泡2周后饮用，可以调理因体虚劳损导致少食，乏力，出汗，失眠，眩晕，腰痛，神经衰弱等症。
3.用3克人参，35克枸杞，10克熟地浸泡在500毫升的白酒中，加50克冰糖调味，密封浸泡1周后饮用，适宜于病后体虚及神经衰弱人群饮用，健康人群常喝也可以强身健体，延年益寿。
用人参枸杞泡酒要注意什么
酒的度数不宜过高
用人参泡酒，并不是酒的浓度越高，人参中的有效物质才能溶解出来，人参中所含的药物成分有的可以快速在酒中溶解，也有的在水中溶解性更好，如果酒的浓度太高，那么适合在酒精中溶解的物质虽然能快速溶解，但不利于融水性物质溶解，会导致药酒的药性大打折扣。
泡酒坛选择陶瓷坛或玻璃坛
用人参枸杞泡酒的时候，最好不要使用塑料材质的瓶子或坛子泡酒，因为塑料含有一定的有害物质，在泡酒过程中容易溶解在酒里，稍有不慎容易对身体产生危害。
药酒中不要加白糖
很多人泡酒的时候喜欢加糖调味，但是要注意的是，最好不要加白糖，避免药效受影响，可以加适量冰糖或蜂蜜，这两种性质比较温和，加入之后不会减少药效，也可以减轻酒精对肠胃的刺激。
不要和有温补功效的药材同服
枸杞和人参都是温性药材，如果在喝人参枸杞酒的过程中还大量服用温补药材，容易导致身体上火，对健康不利。
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