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软炸虾仁怎么做（软炸虾仁怎么做好吃?大厨教你技巧,外酥里嫩下酒又下饭）
1、准备食材：虾仁300克，淀粉40克，椒盐粉适量，面粉80克，鸡蛋1个，料酒1汤匙，盐1茶匙。2、将虾仁分成两段。3、将虾仁放入容器中，再放入鸡蛋、面粉、淀粉、盐、料酒，搅拌均匀。4、锅烧热，倒入500克左右油，油温6成热时，把挂了面糊的虾
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