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  红糖发糕发酵好后过夜蒸可以吗 红糖发糕发酵好后过夜蒸可以吗

  中午用面粉和红糖做了一些红糖发糕，可是做多了暂时吃不完，那么红糖发糕发酵好后过夜蒸可以吗？蒸发糕还用二次发酵吗？以下为你解答。

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  蒸发糕还用二次发酵吗 蒸发糕还用不用二次发酵

  1、蒸发糕还用二次发酵吗：看情况。2、若是发糕中只放了酵母粉，那么发糕是需要二次发酵的，这样能够增加其发酵率，使食材更加蓬松、松软，一般发酵至原本的两倍大即可。3、若是发糕中除了酵母粉，还放入了适量的泡打粉那么是不

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