鲜桂花先蒸后晒会变黑吗 桂花晒过之后变黑的原因
来源： 最后更新：22-09-20 12:51:42
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金秋时分，丹桂飘香，我昨天在外面的时候看到有很多的桂花，成片的桂花开的时候真是香得很，我记得桂花还可以吃的，家里面也有一颗桂花，可以摘了来做吃的，请问鲜桂花先蒸后晒会变黑吗？下面一起来看看吧！
鲜桂花先蒸后晒会变黑吗
鲜桂花直接晒就可以了，不用蒸。
鲜桂花的水分含量比较多，若是先蒸了的话，鲜桂花会变成软绵绵的，这样的话就不适合晒了，首先是不容易晒干，如果太阳不是很强烈的话，桂花晒不干，而且还容易发霉，这样的话就得不偿失了；另外，鲜桂花蒸了之后就会变色，颜色会减淡很多，再晒的话干了之后会变成灰色的，所以，鲜桂花不要先蒸后晒，想颜色美观的话，直接阴干就可以了。
鲜桂花能直接泡水喝吗
建议不要用鲜桂花直接泡水喝。
鲜桂花在生活中比较常见的方式是购买干制的桂花进行食用，桂花鲜食味道并不好，味道不好，冲泡效果也不好，所以，鲜桂花一般是制成了桂花干，然后和其他材料一起进行泡水，这样的话，味道才比较的好，在桂花中含有较为丰富的矿物质、微量元素、膳食纤维等营养成分，适量的饮用一些桂花泡水可以起到美容养颜、补充营养的作用。
桂花能生吃吗
建议不要生吃。
鲜桂花味道清新扑鼻，闻起来让人心旷神怡，但是，在鲜桂花中含有单宁成分，吃起来稍微有些苦涩，所以，鲜桂花一般不生吃，而是先加工，破坏桂花中的单宁成分后再吃，而且，在鲜桂花中含有一些花粉，若是花粉过敏人群直接接触鲜桂花后，还有花粉过敏的风险，不利于身体健康，所以，鲜桂花不宜生吃。
鲜桂花如何制作桂花蜜
鲜桂花制作桂花蜜是指将鲜桂花浸泡在蜂蜜里面，这样制作而成的桂花蜜花色鲜艳、保存时期长，食用也很有风味。
具体步骤：
1、准备适量鲜桂花、洋槐蜜、玻璃瓶、保鲜膜。
2、将桂花挑拣干净。
3、玻璃瓶消毒杀菌。
4、在玻璃瓶里面铺一层洋槐蜜。
5、然后铺一层鲜桂花。
6、多次重复上面的步骤。
7、在瓶口留一些空间，然后用蜂蜜封顶。
8、在瓶口用保鲜膜覆盖，然后盖上盖子。
9、3-5天后可以取食。
标签: 鲜桂花先蒸后晒会变黑吗 鲜桂花能直接泡水喝吗 饮食指南
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