广式月饼用什么油（广式月饼用什么油回油快）
来源： 最后更新：22-08-11 04:17:54
-
又到了中秋节，中秋节的时候有吃月饼的传统，广式月饼是很多人在中秋节会吃的食物，广式月饼用什么面粉？广式月饼用什么油？下面一起来看看吧！
广式月饼用什么面粉
中筋面粉。
面粉主要有三类，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，高筋面粉一般用来做面包，低筋面粉一般用来做糕点，做月饼的面粉一般选择中筋面粉。
区别方式：高筋面粉和低筋面粉会在包装袋上有标准，中筋面粉没有。
广式月饼可以用低筋面粉吗
广式月饼可以用低筋面粉。
低筋面粉是蛋糕专用面粉，选用优质小麦精磨而成，低筋面粉的特点之一就是没有筋力，做成的食物外表非常松软、体积会被膨大、外观看起来却非常的平整。
广式月饼可以用低筋面粉做，但是硬度会有些影响，愿意尝新的话可以尝试一下。
广式月饼可以用高筋面粉做吗
不建议用高筋面粉做广式月饼。
高筋面粉较硬，一般用来做面条，用高筋面粉做月饼的话口感较老，而且，烘焙出来的月饼容易有裂痕，一般不食用高筋面粉做月饼，用中筋面粉做月饼居多，没有中筋面粉的时候用低筋面粉代替。
广式月饼用什么油
花生油。
广式月饼以色香味俱全著称，所以，选用的食用油也是香度较高的花生油。
花生油中含有不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸、还有软脂酸、磷脂、维生素、胆碱、胆固醇、麦胚酚等营养成分，食用后可以预防心脑血管疾病、改善记忆力。
没有花生油用什么代替
其他优质食用油。
其实做月饼用什么食用油都是可以的，就和炒菜一样。但是各类油的口味会有差异，这要根据自己的口味爱好选择。
一般来说色拉油比较清淡，没有什么特别的味道；大豆油会有一些豆腥为；花生油比较醇香；芝麻油浓香，不用于炒菜，而用于点缀。
标签: 广式月饼用什么面粉 广式月饼用什么油 饮食指南 月饼
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
