来源: 最后更新:22-02-11 11:03:22
纳豆会促进胃液的分泌,而且纳豆中的膳食纤维会对胃粘膜造成损伤,所以患有胃炎、胃溃疡的患者不宜食用。
由于纳豆中的非必需氨基酸含量高,所以患有肾炎、肾功能衰竭、尿毒症等患者,不宜食用,甚至需要禁食。
纳豆的嘌呤含量很高,所以痛风患者或者高尿酸血症患者,需要少吃或不吃高嘌呤的纳豆。
为人体补充丰富的营养,是平时人们吃纳豆的重要好处,因为纳豆是一种经过发酵的豆制品,它含有的营养成分更易于人体吸收和利用,平时人们食用纳豆能吸收大量的植物纤维和蛋白质,以及微量元素铁和锌等多种营养成分,还能吸收一些多肽和氨基酸,物质可以促进人体代谢,也能维持人体各器官正常功能。
平时人们多吃一些纳豆,还能让自己变得越来越聪明,因为纳豆中含有的纳豆激酶和超氧化物歧化酶、皂苷以及异黄酮等多种营养成分,都能直接作用于人类的大脑,他们既能促进脑部发育,也能增强记忆力,能让人们大脑功效明显提高,经常食用可以起到健脑益智的重要作用。
纳豆中含有皂素、异黄酮、卵磷脂、叶酸,以及多种维生素、氨基酸、矿物质等,属于维护人体健康的食物,大豆做成纳豆后,蛋白质可溶且产生氨基酸,更利于人体吸收,还能帮助肠胃消化吸收。
可以适量天天吃。
纳豆味咸性平,含有丰富的多种维生素、氨基酸、矿物质等营养成分物质,适量食用即可满足人体日常的能量需求,对人体健康具有好处,所以纳豆是可以天天适量食用的。
建议一天吃50-100克左右即可。
对于正常人来说,一天食用新鲜纳豆50克就足够满足人体所需了,如果是已经患有严重的血栓病、心脑血管疾病,建议每天食用50-100克左右,趁着纳豆新鲜的时段食用,越新鲜食用效果越好。
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