来源: 最后更新:22-04-29 07:38:24
今天想着吃猪肚,就去超市买了点猪肚回家,可是高估了的自己的食量,买回来的猪肚根本就吃不完,怎么保存猪肚是个伤脑筋的事情,不知道猪肚放冰箱怎么保存,猪肚冰冻了还能吃吗?
猪肚放冰箱冷藏3天,冷冻3个月左右。
其实一般买回家的猪肚趁新鲜吃完是最好的,但是很多时候不会如我们所想的那样,能全部吃完,而冰箱的低温能抑制细菌的生长,所以可以将猪肚放入冰箱保存,以延长猪肚的保存期,如几天之内能吃完的,建议放冷藏室,如短期不能吃完的,要放冷冻层,可以保存3个月左右。
1、猪肚放冰箱保存,首先还是要将猪肚处理干净。
2、猪肚先清洗几遍,再用粗盐反复的搓洗,直到猪肚的表面没有粘液为止。
3、再将猪肚放入锅中,加清水煮,煮到猪肚的表面凝固就可以了。
4、将猪肚捞出,过凉水,再将猪肚上的白筋、油膘还有其他的脏物清除干净,用清水冲洗几遍,洗干净。
5、最后再将猪肚切成条状,用保鲜袋装好,密封,放入冰箱的冷冻室内保存。
猪肚冰冻了还可以继续食用。
猪肚放在冰箱中冷冻一段时间,如果没有出现变黑、腐烂、变质的情况,是可以食用的,但是冷冻猪肚的口感和营养价值就比不上新鲜的猪肚子了。
1、一定要将猪肚清洗干净后,再放入冰箱保存,以免带有脏东西、细菌,让猪肚发生变质的现象。
2、购买猪肚时,要选择质地坚硬、厚实,颜色为白中带浅黄,粘液多的,这样的猪肚放冰箱的保存的时间相对来说会长一点。
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