来源: 最后更新:22-04-14 12:02:34
一般来说,咖啡喝下肚之后需要15-45分钟消化,并且在30-75分钟后才会逐渐产生效果,因此营养师会建议在运动前1小时喝一杯含80-100毫克咖啡因的咖啡(也就是一般一杯黑咖啡的量),才能达到最好的效果。
有些人也会推荐在运动后喝咖啡,以消解疲劳。不过如果运动前一杯,运动后一杯,对大部分人来说可能会有咖啡因摄取过量的问题。一般来说,运动前喝咖啡的效果会比运动后来得好,大家可以自行斟酌啰。
另外,对于平常没有摄取咖啡因习惯,或是对咖啡因敏感的人来说,如果在晚上摄取咖啡因,可能会影响睡眠的品质。在这种情况下,在早上运动前,搭配早餐喝一杯咖啡会是更好的选择。
1、减少肌肉酸痛
健身时的肌肉酸痛感是很多人无法达到健身目标的原因,不过咖啡因可以帮忙感善烦人的肌肉酸痛现象。根据美国一项研究显示,运动前补充咖啡因,可以缓解运动过程中的肌肉酸痛,让运动过程可以维持得更长,效果更好。
2、提高运动耐力
咖啡因除了可以减少肌肉酸痛,提高肌肉耐力,也能在大脑发会作用,减少疲惫的感觉。当我们长时间做同一件事情时,脑中会产生腺苷这种神经传导分子,进而引发倦怠的感觉,想要停止正在做的动作。咖啡因可以抑制腺苷的作用,延缓大脑感到疲倦的时间,提高运动的耐力。
3、保护肌肉
仅管持续有健身的习惯,随着年龄增加,肌肉的流失和衰弱也是不可避免的。然而,近期英国一所大学的研究指出,咖啡因可以刺激大脑产生BDNF这个生长因子,藉此帮助维持肌肉中运动神经元的活性,可以延缓肌肉的老化流失。
1、多补充水分
由于咖啡因有利尿的效果,因此如果在运动前喝了咖啡,在运动期间就要特别注意补充水份,以免产生脱水、中暑等症状。
2、不能喝咖啡的人,可以用茶或提神饮料代替
有些人的肠胃比较敏感,喝咖啡容易拉肚子,这时候就可以用茶或其他含咖啡因的提神饮料代替。很多人会问早上运动前吃什么好,咖啡或茶搭配简单的水煮蛋、香蕉,就是营养价值高又提神醒脑的好选择。
3、以黑咖啡为主,不要加糖
以上所说的研究都是针对黑咖啡进行的,如果加入糖分,这些效果都会大打折扣,甚至有可能毫无效果,因为糖分对身体的作用几乎完全相反。如果觉得黑咖啡太苦,可以加入一点牛奶中和口感,但千万不要加糖喔。
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