来源: 最后更新:22-02-17 06:48:10
这两三个月正是大批柚子上市的时候,此时吃柚子味道和营养最佳,但市面上柚子有白心和红心两种比较常见,不知道这两种哪个糖分更高更好吃呢?
红心柚子糖分更高些。
正常情况下红心柚子的含糖量在13%左右,而白心柚子的含糖量在10%左右,但柚子的含糖量除了与品种有关系以外,还和种植环境等因素有关,如种植过程中柚子出现施肥不当,光照不足的情况,就会十分影响其含糖量,可能有柚子变苦的现象。
另外红心柚子和白心柚子都属于升糖指数较低的食物,对于糖尿病人而言也是可以吃的,但要控制好量,建议一天吃100克柚肉为宜,以免过量食用影响健康。
红心柚子更好。
1、从外观上来看,红心柚子柚肉颜色亮丽,鲜艳好看,光看着就十分开胃,促进食欲。
2、从口感上来品尝,红心柚子普遍比白柚子果肉细腻多汁,味道甘甜爽口更好吃。
3、从营养价值上来分析,红心柚子中含有较多的胡萝卜素、番茄红素,这些都是抗氧化物,可抵抗紫外线对肌肤的伤害,起到护肤美容,抗衰老的功效,比白柚子营养价值更高。
根据情况来决定,如:
如果柚子果肉的苦味比较淡,但没有其他异常情况,则多考虑是柚子的本身品种原因或者是柚子成熟度不高所导致的,这样的柚子是可以食用的,不会对人体产生不利影响。
如果柚子果肉发苦,并且还有肉质腐坏,带有刺激性味道,有水分流出,有霉点、发黑等情况,这时柚子已经变质,不宜食用,可能会引起肠胃不适或食物中毒等症状。
柚子汁不能和以下药物同吃,否则会影响药物在人体内的代谢过程,从而改变药效,如部分降血压类药物,如硝苯地平;部分降胆固醇的他汀类药物,例如辛伐他汀片、阿托伐他汀片、普伐他汀片;部分用于治疗心率失常的药物,例如盐酸胺碘酮;部分治疗过敏的抗组胺类药物,如非索非那定;部分器官移植后使用,抗排异反应的药物,如环孢素;部分抗焦虑类药物,例如丁螺环酮。
红心柚子味甘酸,性寒,含有胡萝卜素、维生素C、钾、镁、锌、碳水化合物等营养成分,一次食用建议在200—300克为宜,大约是2—3瓣柚肉的重量,不可多吃,否则容易刺激肠胃,导致身体出现肠胃不适的现象。
红心柚子性寒且富含有机酸成分,是不宜空腹食用的,因为空腹状态下本身胃酸含量就比较高,再吃柚子会增进胃酸的分泌量,容易刺激肠胃,诱发胃痛、腹泻等不适;另外性寒的柚子在空腹状态下食用更易加重体内寒气,导致身体不适症状,建议每日饭后2小时左右再吃柚子比较好,有利于肠胃消化,又能避免空腹食用引起的身体不适问题。
红心柚子性寒,本身有消化吸收不佳、饮食之后易出现腹胀、恶心、呕吐等表现、伴有腹部隐隐冷痛、大便稀溏、四肢畏寒等脾胃虚寒症状的人群,是不宜吃红心柚子的,否则会加重病症,对健康不利。
标签: 红心柚子和白心柚子哪个糖分高 红心柚子禁忌 饮食指南 柚子
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