螃蟹和柿子隔多久能吃 吃完螃蟹又吃了柿子该怎么办
来源： 最后更新：22-02-17 04:15:20
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螃蟹和柿子都是秋天常识的食物，且两者很多时候上市的时间是差不多的，然而螃蟹和柿子一般不会同时吃，那么间隔多久就能吃了呢？
螃蟹和柿子隔多久能吃
分情况讨论。
螃蟹属于海鲜食物的一种，其中含有的成分主要是蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，其中蛋白质含量较高，比较饱腹也难消化，通常吃完螃蟹后需要较长一段时间才能完全消化掉，建议2-3小时后再吃柿子为宜，如果是先吃柿子再吃螃蟹的话，由于柿子容易消化，一般过1-2小时差不多就能吃螃蟹了。
螃蟹和柿子一起吃会怎样
每100克螃蟹中蛋白质的含量约为17.5克、脂肪占2.8克、此外还有丰富的磷、铁、维生素等物质，而柿子成分中含有较多的鞣酸，少量一起吃不会有特别强烈的不适感，但是同食过多的话，鞣酸会与蛋白质发生化学反应，导致蛋白质变性生成沉淀，不仅会影响人体对蛋白质的吸收，还可能有腹泻、腹痛等胃肠不适反应。
吃完螃蟹又吃了柿子该怎么办
一般情况下，对于肠胃较好、螃蟹和柿子同食量较少的人来说，吃完螃蟹又吃了柿子后基本上没有什么明显的不适反应，建议停止继续同时食用，多休息多喝水即可。
若是同时吃多了柿子和螃蟹导致身体出现不适感的话，首先是停止两者再继续同吃，然后喝点温开水，稀释食物，加速排泄，注意观察自身情况，如果没有好转，建议尽快就医治疗。
吃螃蟹和什么搭配最好
建议配温热食物。
中医认为，螃蟹是寒性的食物，食用后会增加胃肠的寒凉之气，继而可能有胃寒腹痛、腹泻的可能，因此建议在食用螃蟹时最好搭配食性偏温热的食物一起吃比较妥当，这样可以中和螃蟹的寒性，减轻食物寒气对肠胃的刺激，常见的食性偏温热的食物如生姜、紫苏、花椒、黄酒等食物都是不错的选择。
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