来源: 最后更新:22-02-15 09:15:08
今天在市场上看到菠萝蜜打折,我就买了一个回家,但是买回家后却不知道怎么开,想请问一下菠萝蜜应该要怎么剥?
步骤:
1、在地上铺一张报纸,将菠萝蜜放在上面。
2、用刀从菠萝蜜中间切开,然后切掉中间白色带粘液的部分。
3、然后用塑料袋或者保鲜袋粘掉上面的粘液。
4、双手将菠萝蜜往外撑开,露出里面的果肉。
5、将中间的白色棉状体用刀去掉后,将菠萝蜜果肉一个个取出即可。
6、切菠萝蜜的时候最好带上手套,防止粘液粘在手上。
菠萝蜜粘液十分黏手,粘在手上后很难用清水冲洗干净,建议可以用盐水清洗或者在手上抹上食用油反复擦洗,再用清洗食用油的清洁剂洗净双手即可。
如果不小心粘到了衣服上,可以用洗衣液、食盐或白醋等涂抹在汁液处,静置10分钟左右,再用清水搓洗即可。为了避免麻烦,在剥菠萝蜜的时候最好还是要做好防护措施。
可以吃。
菠萝蜜的核中含有丰富的淀粉、纤维素、维生素等成分,本身并没有毒性,而且营养价值很高,所以是可以食用的,但是要注意不宜生吃,可以将它煮熟、炖汤、小炒、煮粥等。
菠萝蜜中含有丰富的水分以及糖分,容易滋生细菌而腐坏,保存时间并不长,可以将菠萝蜜裹上保鲜膜,然后放在纸盒中,在纸盒中垫好碎纸,然后置于阴凉通风处保存即可,一般可以保存3-5天左右。
在冷藏条件下,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长其保存时间,建议可以将菠萝蜜一个个用保鲜膜包好,置于冰箱冷藏,但是要注意不要存放过久,以免影响口感。
在挑选菠萝蜜时,可以先观察菠萝蜜的颜色,一般没有成熟的菠萝蜜颜色多为青绿色,如果已经成熟,菠萝蜜的颜色多会呈金黄色。
判断菠萝蜜是否成熟还可以按一下它的外皮,菠萝蜜上有很多小刺,如果有微微萎缩,外皮按起来很软,多表示已经成熟,如果刺很尖锐,按起来很硬,多表示成熟度不够。
成熟的菠萝蜜闻起来会有很浓郁的香味,有的在距离比较远的时候也可以闻到,如果闻不到明显香味,多表示没有成熟。
标签: 菠萝蜜怎么剥 菠萝蜜粘手上怎么洗掉 饮食指南 菠萝蜜
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