来源: 最后更新:22-02-15 10:12:11
海参不仅味道好,而且营养十分的丰富,正确的食用是可以起到很好的滋补,促进身体代谢作用的,但是海参的好处虽多,也不可过量食用,那么海参一次吃几个最好呢?
海参为高蛋白食品,分解产物氨基酸多由肾脏排泄,肾功能差者,体质虚弱的人一次不可多吃,每天最好不要超过一只,以免引起身体不适。一般人每天适量亦不可过大,30克左右即可,每周吃3-5次,如果烹饪做菜的话,一次则不要超过100克。
海参吃多了容易因为吸收不了浪费掉,还加重肝肾负担,导致肾脏无法代谢,影响肾功能健康;还容易导致肠胃不适。
米粥熬好,把海参切碎放进粥里,加入一些少量的调味品,适当的可以放一些其他配料,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥可以充分地留住海参的营养,加入其他配料也有营养。这样的粥不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃。
清洗海参和木耳。处理海参和木耳。把海参和木耳切碎后备用,搅拌好的鸡蛋,然后吧海参和木耳放入锅中蒸鸡蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖,也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
首先将海参泡发,煮海参泡发,然后用凉水浸泡,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
海参号称“精氨酸大富翁”,含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富。参含有丰富的微量元素,尤其是钙、钒、钠、硒、镁含量较高。海参所含的微量元素钒居各种食物之首,可以参与血液中铁的运输,增强造血能力。含有特殊的活性营养物质,海参酸性粘多糖,海参皂甙,海参素、海参毒素,海参脂质,海参胶蛋白,牛磺酸等。
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