来源: 最后更新:22-02-15 12:51:43
现在正是杨梅大量上市的时候,酸甜多汁的杨梅许多人都爱吃,但是有时候买多了一下子吃不完,就会放在冰箱保存,那么杨梅放冰箱可以放多久呢?
视杨梅的新鲜程度来决定,一般杨梅放在冰箱冷藏能够保存2-7天。
新鲜的杨梅采摘下来之后,通常要经过1-3天的运输,才能够到达消费者的手中,在运输过程杨梅果肉难免会受到磕碰,再加上杨梅没有外皮,果肉富含汁水,非常容易受损,因此买到的杨梅最好是放在冰箱的冷藏室保存,温度在3-5度之间,能够存放2-7天左右。
杨梅密封好,放在冰箱的冷冻层进行冷冻,能够保存1-2个月。
如果是新鲜杨梅,没有进行腌渍等其他操作,常温下大约能够放1-3天。
杨梅在5-6月的时候大量成熟,这段时间的室内常温大约在20-30度之间,新鲜杨梅富含糖分和水分,在这个温度下非常容易滋生细菌而变质,因此只能够存放1-3天。如果家里没有冰箱的话,买回来的杨梅还是尽快吃掉吧。
家里有冰箱的,可以将杨梅冷冻保存,能够保存1-2个月不坏。
做法:将坏的杨梅挑出来,选取九成熟、表面清洁、硬度良好无损伤的杨梅,先在表面喷洒一点5度左右的冷水,然后将杨梅分别装入塑料餐盒中,盖好盖子密封,放入冰箱的冷冻室保存。能够保存1-2个月不坏。
将杨梅洗净,用凉开水冲洗一遍,然后装入干净消毒的罐子中,装一层杨梅就撒一层白糖,直到罐子装满,随后放入冰箱保存,这样能够放20-30天。腌渍出来的糖水也是可以喝的。
不建议吃了。
即便是经过专业冷冻手法处理的杨梅,放在零下十八度中的冷库中保存,存放日期上限也之后4个月,更何况是放在家里冰箱冷冻层保存的,冰箱门还会经常开合,更加影响其保质期。
一般家里冷冻层冻着的杨梅,建议在1-2个月就吃掉,超过三个月就不建议吃了,首先是口感和甜度已经不好了,其次也不确定是否出现变质。
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