来源: 最后更新:22-02-13 11:48:15
银耳雪梨汤是大家非常熟悉的一道饮品,经常喝银耳雪梨汤对身体有很多好处,而且做法比较简单,也适合在家里自己制作食用,可是有一点我不怎么明白,银耳和雪梨能一起煮吗?
银耳和雪梨可以一起煮。
银耳和雪梨的营养物质非常丰富,都是对身体比较好的滋补品,而且雪梨也要炖软了口感才比较好,香味也更加浓郁,所以可以将银耳和雪梨一起放入锅中炖煮,不需要将银耳和雪梨分开煮。
银耳入心、肺经,还含有丰富的天然胶质,对肺部有一定的滋润作用,而且雪梨性寒味甘,对咳嗽有一定的抑制作用,所以银耳和雪梨一起食用有润肺止咳的作用,适合咳嗽不止的人群食用。
银耳中含有的胶质成分,能很好的改善皮肤的状态,而且含有的膳食纤维也能减少毒素的在体内的停留时间,进而改善气色,所以可以经常喝点银耳雪梨汤。
银耳和雪梨的营养物质丰富,银耳中还含有的银耳多糖能有效的预防肿瘤,对机体的免疫力有一定的提升作用,雪梨中的维生素C含量丰富,有一定的抗氧化性,减少其他物质对机体的伤害。
1、准备2个雪梨、适量的银耳、枸杞、冰糖。
2、将银耳提请泡发,去掉银耳的蒂部,撕成小朵,备用;雪梨洗净、去皮、切成小块状;将枸杞也一并清洗干净。
3、先在锅中放一点点冰糖,然后将银耳、雪梨、一同放入锅中,加入适量的清水,大火煮开,转小火慢慢炖煮。
4、最后等银耳的出胶,变得比较粘稠了,再放点枸杞、冰糖调味即可。
银耳雪梨汤最好不要多喝。
虽然银耳雪梨汤是非常不错的滋补品,对于感冒咳嗽人群来说是挺合适的,可以每天适量的喝一点,但是银耳雪梨汤一次性可不能喝多,喝太多可能会出现腹胀、腹泄的情况,还会对食物的消化有一定的影响,尤其是脾胃虚寒、身体虚冷的患者。
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