请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

茭白里面的黑点是什么 茭白里面有黑点能吃吗

来源: 最后更新:22-02-13 05:09:04

导读:我今天看到菜市场有茭白卖,我也买了几根打算回去尝尝,但是回家后才发现有两根茭白里面有很多黑点,我想请问一下这些黑点究竟是什么?能不能吃呢?

我今天看到菜市场有茭白卖,我也买了几根打算回去尝尝,但是回家后才发现有两根茭白里面有很多黑点,我想请问一下这些黑点究竟是什么?能不能吃呢?

茭白里面的黑点是什么

茭白是一种常见的水生植物,在茭白的地下根茎开始萌发新芽的时候,会有一种叫做菰黑粉菌的生物寄生在茭白的茎部,并且不断分泌出吲哚乙酸,促进茭白的生长,当茭白变老时,菰黑粉菌也开始形成黑色的孢子,一部分落入到土壤中,另一部分留着茭白内部,这样就形成了我们在茭白内部看到的黑点。

茭白里面有黑点能吃吗

可以吃。

茭白中的黑点是菰黑粉菌形成黑色的孢子,它不仅不会对人体产生有害影响,而且其中还含有相当丰富的人体必需的赖氨酸成分,对人体健康有一定的益处,因此茭白里面的黑点是可以食用的,如果将它当成霉变的茭白扔掉,反而比较可惜。

茭白怎么处理

步骤:

1、将茭白的外皮去掉,特别是下半部分绿色的外皮。

2、然后将茭白用清水清洗干净。

3、将根部比较粗的部分对半切开,这样会更容易熟。

4、根据自己的需要,将茭白切成厚薄合适的片状或者丝状。

5、锅中放水烧热,将切好的茭白倒入,稍微焯烫后捞出,晾凉,再进行下一步烹饪即可。

6、注意:茭白中的水分很高,如果放置时间过久,会丧失鲜味,因此如果不是要马上食用的话,就不要剥掉它的外皮。

茭白的做法

清炒茭白

材料:茭白、青椒、食盐、食油、生抽。

做法:

1、将茭白粗硬的外皮剥掉,洗净。

2、然后将茭白切成薄薄的片状或丝状。

3、锅中加油烧热,放入茭白炒软。

4、然后加入食盐、生抽炒匀。

5、放入青椒丝炒软即可。

油焖茭白

材料:茭白、芡粉、香油、植物油、味精、白砂糖、酱油、料酒。

做法:

1、将茭白洗净,切成滚刀块备用。

2、锅中热油,待其烧至五成热的时候倒入茭白。

3、翻炒数下,然后起锅沥油。

4、锅内留底油,再将茭白倒入,放入味精、糖、酱油、料酒、清水适量。

5、转小火,焖煮3分钟。

6、然后淋入少许芡粉水及香油,拌匀后即可出锅。

标签: 茭白里面的黑点是什么  茭白里面有黑点能吃吗  饮食指南  茭白  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/12467.html

  • 1避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 2手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 3做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

  • 4避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

    避孕膜是个什么梗 一句话解读女性避孕膜安全吗的问题

  • 5哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

    哪种丰胸产品最可靠 挑选丰胸产品记住三看

  • 615学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

    15学生丰胸的最快方法 传授发育期MM丰胸“法宝”

  • 7用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

    用避孕套和上环哪个好 两大利弊来解决

  • 8二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

    二胎间隔多长时间好 过早过晚都太危险了

  • 9丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

    丰胸产品需谨慎选择 央视曝光丰胸产品就是它

  • 10仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

    仅20年就变危房!杭州这套480㎡独栋别墅想重建,背后有何玄机

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)