来源: 最后更新:22-10-25 02:29:02
平常吃新鲜的黄桃比较多,偶尔也会吃黄桃罐头,却很少拿黄桃来熬汤,想问下黄桃熬水营养价值怎么样?黄桃熬水怎么做呢?
黄桃熬水味道很好,即使经过高温熬煮,黄桃中的膳食纤维及果胶也不会被过多损伤,平常多吃点黄桃熬的汤水有促进肠道消化,滋润肠道,帮助排便的作用,还可以调节肠道菌群,抑制有害菌的生成,有增强肠道抵抗力的作用。
黄桃富含人体必需的锌,硒等多种矿物质元素,多喝些黄桃熬制的汤水有助于提升自身的免疫功能,有增强体质及预防疾病的作用。
黄桃中的柠檬酸、苹果酸含量较高,经过煮制之后果糖溶解度降低,酸味更重,食用能够促进唾液和胃液分泌,促进肠胃消化吸收,有提升食欲的作用。
建议挑选手感较软的成熟黄桃,成熟的黄桃水分较多比较适合熬水。做法如下:
1、黄桃削皮去核,切成小块。
2、将切好的黄桃块放入煲锅中,加入适量的凉开水。
3、大火煮沸后,根据自己的喜好放入冰糖,改小火煮20-30分钟即可。
4、关火后自然晾凉即可。
黄桃熬水可以根据自身消化能力食用,一般一碗即可。
黄桃熬水虽然美味好吃,营养价值又丰富,但黄桃富含纤维素,熬水食用更容易增加饱腹感,若是食用过多容易造成肠胃积食,出现消化不良或生热上火等情况。
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