来源: 最后更新:22-10-07 05:53:28
银耳汤含有多种营养物质,是滋补养生佳品,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维、天然胶质等,有较高的营养价值,是老少皆宜的一道甜品,那么银耳汤是凉性的吗?
银耳汤性质偏凉。
银耳汤营养丰富,含有多种维生素、矿物质,还含有大量的蛋白质、膳食纤维、天然胶质等,能滋阴润肺、生津止渴,其性质偏凉,还有清热、养阴、润肠的作用,银耳汤有较强的滋补功效,适量食用能调理身体,是养生保健佳品。
1~2碗即可。
银耳汤中含有丰富的氨基酸,还含有海藻糖、甘露糖醇等肝糖,其中钙、铁、钾、磷等矿物质的含量也较高,适量食用就能为人体补充多种所需的营养物质,是一种高级滋养补品。但银耳汤中含有大量的膳食纤维、天然胶质等,过量食用不易消化,容易造成消化不良、肠胃不适等,一般来说,一天食用1~2碗即可。
可以适量食用。
银耳汤味道甘甜,含有多种营养物质,有较高的食用价值,还含有大量的天然植物性胶质,尝起来嫩滑爽口,有保护皮肤、锁住水分的作用,还能促进胃肠蠕动,减少脂肪的吸收,经期适量食用银耳汤并不会导致身体不适,还能美容养颜、润肠通便,但要注意,银耳汤性偏凉,若经期过量食用可能会导致痛经等症状。
银耳汤是碱性。
银耳汤是常见的养生甜品,含有大量的蛋白质、维生素、膳食纤维等,适量食用能补充营养、增强体力。银耳汤主要食材是银耳,银耳经燃烧后的灰分中主要含有钾、钠、钙、镁等元素,溶于水是碱性溶液,因此银耳汤是碱性的。
食材
银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖。
做法
1、银耳洗净,用温水浸泡30~50分钟;
2、莲子、红枣、枸杞洗净备用;
3、炖锅内加适量水,放入莲子、银耳,大火煮开;
4、转小火炖煮,加红枣、枸杞,煮1小时左右;
5、加入适量冰糖,搅拌均匀即可。
食材
苹果、白果、银耳、枸杞、冰糖。
做法
1、银耳洗净,用温水泡发,洗净后去蒂掰成小朵;
2、白果洗净,去壳去皮备用;
3、苹果洗净,切成小块,用淡盐水浸泡;
4、银耳、白果放入砂锅里,加清水,大火煮开后转小火熬2小时左右;
5、熬至银耳软烂,加入苹果和冰糖,继续熬15分钟即可。
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