吊柿饼上面那层白的霜是什么 柿饼上面的白霜是什么?
来源： 最后更新：22-10-05 06:51:05
-
前几天在网上买的吊柿饼到了，发现每个吊柿饼的上面都有一层白色的霜，那吊柿饼上面那层白的霜是什么？
吊柿饼上面那层白的霜是什么
是葡萄糖、果糖等多种成分的凝结物。
吊柿饼是由新鲜的柿子经过晒干后制作而成的，而柿子本身就含有较多的葡萄糖、果糖等糖分，在其脱水晒干的过程中，其中所含的葡萄糖、果糖、酚类、挥发油等成分也会随着水分的蒸发而慢慢析出到柿子的表面。
此时就会出现结白霜的情况，这是属于正常的现象，而且白霜的多少也是检验吊柿饼品质好坏的一个十分重要的指标。
柿饼有白霜好还是没有好
有白霜会更好一些。
柿饼上面的白霜是多种成分的凝结物，具有一定的药用价值，从中医的角度上来看，具有润肺止咳、清热解毒的效果，所以有白霜的柿饼会要更好一些。
但是白霜的形成也是需要一定条件的，一般需要经过长时间的晾晒和存放，但是现在市面上一些劣质的柿饼，为了节省成分，也会在柿饼的表面撒上淀粉、滑石粉等物质来冒充白霜，所以在购买的时候需要仔细鉴别。
柿饼上的白霜和霉点的区别
从外观、质地上来鉴别。
柿饼中含有比较丰富的营养物质，如果保存不当的话就会很容易滋生霉菌并发生霉变的情况，此时柿饼上就会形成一定的白色或绿色的霉点，而且摸起来表面比较黏腻，闻起来气味也十分刺鼻。
但是如果柿饼只是结白霜的话，那么其表面是比较干燥的，摸起来并不黏手，闻起来也大多是柿饼的自然香甜味。
吃柿饼对血糖有影响吗
会有一定的影响。
柿饼的含糖量是比较高的，食用后会导致血糖的上升，因此对于一些本身血糖偏高的人群来说，在血糖控制不稳定的情况下是不建议食用的。
如果要吃的话，那么建议最好是等到血糖控制稳定之后再吃，而且建议放在两餐正餐之间适量食用，并相应地减少接下来的主食摄入量，以免餐后血糖上升，不利于疾病的恢复和身体的健康。
标签: 吊柿饼上面那层白的霜是什么 柿饼有白霜好还是没有好 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
广东开学第一课直播回放平台（广东省开学第一课直播）
- 2
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
- 3
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
- 4
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 5
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 6
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 7
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 8
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 9
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 10
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
