铜锣烧的做法 准备食材: 低筋面粉100克 蛋60克 牛奶100克 色拉油12克 蜂蜜8克 细砂糖20克 泡打粉2克 小苏打1克 豆沙馅适量 1.蛋液加细砂糖打到浓稠 2、加入牛奶、色拉油、蜂蜜搅拌均匀 3、筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打后,搅拌均匀 4、用保鲜膜密封容器,让面糊静置半小时。静置完成后,重新将面糊搅拌均匀 5、不粘平底锅用小火稍稍加热,无需加油,立即用量匙舀取面糊倒入锅内至需要的大小 6、待面糊表面出现许多小孔洞时,用铲子将饼翻面 7、再煎几秒即可出炉,将锅底放在一块湿布上略降温后,重新放回小火上,舀取面糊,重复过程5和6,直至面糊摊完 8、在两片面饼的中间加入适量豆沙馅 9、两手按紧2片面饼的边缘,趁热食用风味更佳
标签: 铜锣 做法 面糊 儿童 小苏打
免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/shipu/76516.html