鲜虾萝卜汤的做法 准备食材: 白萝卜半个 鲜虾适量 葱适量 盐适量 鸡精适量 胡椒粉 1、萝卜去皮切成丝备用2、虾洗净用剪刀在背上剪开去黑色虾线3、炒锅烧热,放底油,爆香葱末后,放入海虾翻炒4、 海虾煎透后,放入开水,大火烧沸5、 放入白萝卜丝,中火炖煮6、萝卜丝变软,虾的红油全部熬出,关火加入盐和胡椒粉、鸡精,调味即可。、、营养小贴士:萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。 虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰;虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。
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