鸡丝凉面的做法 准备食材: 黄面条 一大把 小黄瓜 2条 红萝卜丝 适量 白芝麻 适量 鸡胸肉 1副 酱汁: 芝麻酱 2大匙 热开水 120cc 酱油 3大匙 黑醋 4大匙 糖 2大匙 蒜泥 1大匙 花生粉 1大匙 香油 1大匙 1、面条煮熟沥干水分加少许油拌匀,用电风扇吹凉,放入冰箱冷藏 2、小黄瓜、红萝卜切丝放入冰箱冷藏备用 3、芝麻酱加热开水先拌开,再把其他酱汁的材料加入拌匀 4、鸡胸肉洗净放碗中加少许水,电锅外锅放1杯水,放入电锅蒸煮,开关跳起闷30即可 5、鸡胸肉晾凉撕成丝,将面条与其他食材拌匀,淋上酱汁即可
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