来源: 最后更新:22-03-12 12:02:01
材料:木、牛奶、红枣、米酒。
做法:
1.、木瓜去皮切小丁,红枣提前洗净泡发。
2、醪糟加牛奶入锅煮热加入红枣略煮。
3、加入木瓜煮开即可。
4、根据口味加少许白糖。
材料:牛奶200克、冰糖20克、木瓜1个。
做法:
1、将木瓜去皮、从中对剖,挖去籽和馕。
2、将木瓜切成小丁。
3、取一大碗,将牛奶、木瓜、冰糖倒入碗中混合,包上保鲜膜,入锅中蒸15-20分钟即可。
材料:黑芝麻1小匙、木瓜200g、牛奶300cc、蜂蜜1茶匙。
做法:
1、黑芝麻为了让身体更快吸收,用研磨器磨碎备用。
2、木瓜洗净、去皮,再切成小块备用。
3、取果汁机,倒入鲜奶、蜂蜜及作法2的木瓜块,一起打约?秒后,即可倒入杯中。
4、将作法1的黑芝麻倒上作法3的木瓜牛奶上即可。
材料:吉利丁片10片、木瓜100公克、鲜奶300公克、蛋白1个、细砂糖80公克、动物性鲜奶油100公克。
做法:
1、吉利丁片先用冰开水泡软,沥干备用。
2、木瓜削皮去子,切成小块,与鲜奶打成木瓜牛奶汁备用。
3、蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。
4、将细砂糖60公克加入木瓜牛奶汁中,用小火加热,煮至砂糖完全溶解,然后熄火加入泡软的吉利丁片融化。
5、加入鲜奶油拌匀,然后隔着冰水降温,待布丁液变成浓稠状时,再迅速将作法3打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中。
6、将作法5的布丁放入冰箱冷藏3∼4小时就可凝固定型。
材料:木瓜1颗、牛奶700ml、细砂糖(依个人喜好甜度来加)适量。
做法:
1、先将木瓜削皮后切成小块状。
2、接着准备果汁机,加入5小块的木瓜 + 350cc的牛奶 + 适量的细砂糖一起打成汁,接着用滤网过滤。
3、木瓜牛奶汁完成。
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