【孕妇干贝的做法大全】干贝的家常做法干贝怎么做好吃
来源： 最后更新：22-03-08 08:01:50
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孕妇干贝的做法：干贝蒸金针菇
材料：干贝50g、金针菇100g、蒜1头、姜1块、剁椒酱适量、蒸鱼豉油1汤匙。
做法：
1、干贝浸泡一夜。
2、蒜切碎，姜擦泥。
3、金针菇洗净去根沥干，码放在盘子里。淋一点亚麻籽油。
4、锅里放少许亚麻籽油，把蒜蓉姜末干辣椒干贝放入炒一下，倒蒸鱼豉油搅拌均匀。
5、铺在金针菇上，水开上锅8分钟。
孕妇干贝的做法：干贝土豆西红柿汤
材料：西红柿250g、土豆250g、干贝50g、花生油适量、香菜适量。
做法：
1、干贝用清水洗去灰尘，土豆去皮，切约2公分大小的块。
2、把土豆和干贝倒入汤锅里，在倒入适量清水，加盖，大火煮沸后，转小火煮20分钟。
3、西红柿切小块备用
4、20分钟后打开盖子，倒入适量花生油，加西红柿适量搅拌一下，大火煮沸，加盖，转小火煮3-5分钟。
5、五分钟后开盖，捡去西红柿皮，关火后加入香菜即可。
孕妇干贝的做法：干贝虾仁蒸蛋
材料：鸡蛋3个、干贝适量、虾仁适量、食盐适量、豌豆粒适量。
做法：
1、干贝和干虾仁，提前用水泡发备用。
2、鸡蛋三个备用。
3、将泡发好的干贝撕成合适大小的块。
4、鸡蛋打入大碗中，加入1/2勺的盐。
5、搅打均匀备用。
6、加入与蛋液等量的温开水或者凉开水。
7、继续搅打，这时会有许多蛋泡，可以用嘴吹掉，也可以不用理会。
8、倒入要蒸的容器里，注意不要太满，因为中途要端出来加虾仁，如果不需要中途端出，就直接加满。
9、将撕好的干贝放入蛋液中。
10、蒙上一层保鲜膜。
11、放入烧开水的蒸锅中，蒸10分钟。
12、10分钟后，端出来。
13、将准备好的虾仁，摆放在整好的蛋羹中。
14、加入剩余的蛋液，放入蒸锅继续蒸8-10分钟左右。
15、蒸熟出锅，撒上豌豆粒，即可食用。
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