来源: 最后更新:22-03-06 05:01:13
材料:猪肘子1只、当归身1份、王不留行1份.
做法:
1、肘子、当归、王不留清洗干净。
2、按100:2:2比例,将猪肘子,当归、王不留行各1份。
3、将猪肘子放入冷水下锅,进行焯水撇去浮沫。
4、再将猪肘子,当归、王不留用清水文火炖煮至烂熟。
5、起锅时放少许盐。午餐吃肉,晚餐喝汤。
小贴士:
1、当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用。
2、王不留行有行血调经、催乳、消肿功效。猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪。
3、三者相配,有活血补血、通经下乳、强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜。
材料:猪蹄700g、通草25g、白芷25g、王不留行25g、防党25g、当归40g、别甲50g、北芪30g、盐适量。
做法:
1、猪蹄洗净去毛,冷水下锅焯掉血水。
2、过冷水洗净,沥干备用。
3、所有药材洗净,沥干水备用。
4、把药材连同猪蹄放入煮好的开水中,电饭煲用煲汤模式煲两个小时左右。
5、食用时加盐即可。猪蹄一同食用,药材可弃之。
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