来源: 最后更新:22-03-01 05:01:36
材料:菠萝蜜适量,纯牛奶250ml。
做法:菠萝蜜去核,放入料理机杯内,加入纯牛奶250ml,以低速30秒打匀就可以喝了。
材料:消化饼干160g,黄油80g,淡奶油450g,糖60g,吉利丁片20g,凉水适量,新鲜菠萝蜜150g,冰糖适量,圆形蛋糕模8寸,吉利丁片10g,水适量,菠萝蜜果酱两汤匙。
做法:
1、将菠萝蜜加水打成泥,倒入锅里加入冰糖,熬制成菠萝蜜果酱。
2、饼干捣碎,加入黄油拌匀,倒入蛋糕模里,用汤匙压紧,放入冰箱冷藏待用。
3、将吉利丁片用冰水泡软,加适当凉水隔温热水化开,倒入熬制好的菠萝蜜果酱和糖粉,然后打发淡奶油至7成发,倒入所有材料混合,放入冰箱冷藏一夜。
4、融化吉利丁片放入果酱,倒入冰冻一夜的慕斯上,继续冷藏2小时左右即可。
小贴士:个人觉得打发奶油的时候可以打发至7分8分更好吃些。
材料:百香果4个,蜂蜜适量,菠萝酱一大勺。
做法:
1、取出百香果果肉放入杯中,加入一大勺菠萝酱,冲入温开水约250ml,搅拌均匀。
2、根据个人喜好,加入适量蜂蜜,调匀即可。
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