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水蜜桃要放软了才甜吗（真正的水蜜桃是脆的还是软的）

来源： 最后更新：23-07-24 09:39:58

1、根据情况看。水蜜桃生的状态时，一般硬而不甜，因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致，直到成熟时，这些物质被分解、变性后，才会转变为软而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段时间，通过自我代谢变熟后就会变甜。

2、但一些桃子不甜是因为自身品种，或者生长环境等原因导致，这类桃子放久也并不会变甜。

标签: 水蜜桃要放软了才甜吗  

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