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生蚝保存冷冻还是冷藏（生蚝暂时不吃如何保存）

来源： 最后更新：23-07-10 02:39:11

1、建议冷藏。

2、虽然冷冻和冷藏区都是可以存放生蚝的，但是吃生蚝就是吃它的鲜，存放在冷藏区能够比较好的保存生蚝的鲜度，营养物质的流失会比较少。

3、如果放在冷冻区保存的话，会使生蚝肉结冰，肉质有所破坏，解冻的时候营养物质会有所流失，口感会有所影响，所以一般建议生蚝保存的话放在冷藏区保存。

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