来源: 最后更新:23-07-09 09:54:53
1、建议最好不要吃隔夜的牛油果。
2、牛油果一定要新鲜开新鲜吃,不能久放,不然很快就会氧化变黄,即使加了柠檬汁也没什么用了。
3、如果牛油果切开了或者剩下一半那么就只有放进冰箱了,不过贮存的时候需要注意两点:一是一定要将果核留在果肉里面(果核的抗氧化能力要大大强于果肉),并且洒点柠檬汁以防止果肉被过快氧化,并用保鲜膜封好;二是保证冰箱冷藏室适宜的温度,一般适合牛油果存放的温度在4~8℃之间,但已经切开的牛油果存放时间不宜过长,建议尽快吃完。
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