来源: 最后更新:23-07-06 04:55:53
1、自制皮冻放在冰箱里能冷藏3天,冷冻1个月。熬好的皮冻可以放冰箱的冷藏里,不要超过三天。超过三天后就可能变味、变质。若短期无法食用完,可以放在冰箱冷冻室储存,时间不能超过一个月。
2、皮冻是一种家常菜,属于川菜,主要制作食材有猪皮、盐酥花生仁等,以高汤、胡椒、精盐、味精、葱、生姜等调味,色、香、味、口感俱佳。皮冻有多种做法,每种做法口感和味道都各不相同,从冰箱里拿出后切成小块,依个人口味淋不同的调料,适合夏季食用。
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