来源: 最后更新:22-10-02 03:27:08
宝宝生长发育迅速,如果营养素供养不足,特别是缺钙,将影响宝宝牙齿和骨骼的发育,那宝宝补钙吃什么食物效果最好呢?
1、最适合0~3岁婴幼儿补钙的是母乳,其次是配方奶和牛奶。
2、对于已经出现缺钙症状(如盗汗、枕秃、出牙迟、学步迟、指甲灰白等),需要到医院做相关微量元素检查,在医生指导下,服用钙剂,以免引起佝偻病,运动机能发育落后等。补充原则为缺多少补多少。
3、补钙时注意维生素D的摄取,以促进钙的吸收,维生素D每日摄取量为400单位,不宜超过800单位。0-3岁宝宝可在医师指导下服用鱼肝油,晒太阳可使宝宝补充维生素D,注意不要隔着玻璃和暴晒过度的问题。
4、2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低,有可能钙摄入不足;专家建议,宝宝2岁之后可以通过食疗的方式来补充钙质。
牛奶营养丰富,是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于宝宝对钙的吸收。故牛奶被称为最“接近完美的食品”,最理想的天然食品。
酸奶还是钙的良好来源,饮用一杯150克的酸奶,可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。
奶制品是食物补钙的最佳选择,奶酪是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
豆类的营养价值非常高,大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈请紧记,一岁以后的幼儿才能喝豆浆,防止一次喝得过多,以免蛋白质过敏。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,不但富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。
虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙较佳途径,多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。
原料:丝瓜250克,虾皮30克,猪肝50克,葱花、姜丝各适量,食油少许。
1、丝瓜去皮,洗净切段;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;
2、起油锅,入姜丝、葱花炒香,再入猪肝,略炒,倒入虾皮和适量清水,烧沸后投入丝瓜,再煮炖3~5分钟即成。
功效:对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用,可防治佝偻病,并有利牙齿发育。
做法:
1、将胡萝卜、猪排骨洗净,切成块;
2、将锅置中火上,加水适量。放入胡萝卜块、排骨块,炖约2小时;
3、将出锅时,调入料酒、盐、姜、葱,再煮20分钟即成。
4、可因宝宝的喜好添加其他作料,如加入米醋,汤中钙质更易被吸收。
功效:对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黄1/4个,蜂蜜少许。
做法:
1、将大米淘洗干净,加入适量水,上火煮开,开锅后改文火煮30分钟;蛋黄用小勺背面研碎备用;
2、出锅前把牛奶和蛋黄加入粥内,再煮片刻出锅。
功效:此食谱适合于6个月添加辅食的宝宝补钙。
原料:虾皮10克,菠菜400克,植物油25克,葱、盐适量。
做法:
1、菠菜洗净,切段;干虾皮用温水稍泡,洗净;
2、将炒锅置于火上,放入油,待油热后放入葱花及虾皮略煸炒;
3、将菠菜放入,一同煸炒几下,再放入食盐等,炒匀即可。
功效:此食谱含钙336.3毫克,适合于1~3岁的宝宝食用。
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