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腊月二十三是什么日子 农历腊月二十三是北方小年

来源： 最后更新：23-12-20 09:04:15

　　导读：腊月二十三是什么日子？农历腊月二十三是北方小年，小年的到来让我们临近过年的气氛更高涨一些，小年一到，我们要准备各种各样的美食，还会进行多样的习俗活动庆祝，北方最常见的活动就是祭灶，送灶王爷，想知道详情，就来瞧瞧小编的介绍吧。

腊月二十三

　　腊月二十三是什么日子

　　农历腊月二十三是北方小年。

　　农历腊月二十三是小年夜，也是中国传统节日祀灶日，即祭送灶神升天。

　　中国各地小年夜日期是不一样的，而农历腊月二十三是北方地区的小年夜；在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五；像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三。

　　腊月二十三吃什么

　　吃饺子

　　祭灶节，民间讲究，取意“送行饺子迎风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南地区，流行吃炒玉米的习俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年初—一锅倒”的说法。

饺子

　　吃灶糖

　　古话说“二十三，糖瓜粘，灶君老爷要上天”。

　　吃灶糖,灶糖是一种麦芽糖，粘性很大，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。真关东糖坚硬无比，摔不能碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味稍酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍然以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

　　关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中，只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，它是祭灶神用的。清人写的《燕京岁时记》中记载：清代祭灶，供品中就有“关东糖”、“糖饼”。关东糖在东北的农村、城市里，大街小巷、街市上，都有小贩叫卖：“大块糖，大块糖，又酥又香的大块糖。”乳白色的大块糖，放在方盘上，一般有三寸长，一寸宽，扁平，呈丝条状。新做的大块糖，放在嘴里一咬，又酥又香，有粘性，有一种特殊风味，是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来，广为百姓享用。

灶糖

　　腊月二十三吃糖瓜的寓意

　　腊月二十三吃糖瓜有两种说法，第一种说法认为人们想用糖瓜粘住灶王爷的嘴，让他别在天庭说人间的坏话；另一种说法是，灶王爷马上要上天汇报工作了，临走前给灶王爷敬献香甜的糖瓜是“贿赂”他，让他上天多给人间说点好话，来年生活会更幸福。

　　结语：以上是小编整理的“腊月二十三是什么日子，农历腊月二十三是北方小年”内容，希望能够给大家带来帮助。

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