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三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

来源： 最后更新：23-01-22 06:55:28

适合3岁宝宝吃的家常菜做法有哪些，相信这是菜鸟麻麻们想了解的事情。当孩子长到3岁时，此时孩子的乳牙基本上已经出齐了，所以，现在的宝宝饮食就不用像从前一样精致、细碎了。

事实上，很多家庭已经没有单独为孩子做菜，他们完全可以和家长吃同样的饭菜了。只是家长们需要注意饮食的合理搭配，营养的全面性罢了！如何才能让宝宝享受饮食的健康、快乐，三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法，速速拿走，不谢！

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

3岁宝宝的乳牙已经出齐，咀嚼能力大大提高，食物种类及烹调方法逐步接近于成人。但是，宝宝的消化能力仍不太完善，而且由于生长较快，热量和营养素需要量较高，在为宝宝安排每天饮食时要注意食物品种的多样化，粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、甜咸搭配。

一、香菇炒猪肝

香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克。

制作方法

1.先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2.将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3.将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4.将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；

5.加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

二、萝卜番茄汤

胡萝卜，西红柿，鸡蛋，姜丝，葱末，花生油，盐，味精，白糖

制作方法

1.胡萝卜、西红柿去皮切厚片。

2.热锅下油，倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次，注入清汤，中火烧开，待胡萝卜熟时，

3.下入西红柿，调入盐、味精、白糖，把鸡蛋打散倒入，撒上葱花即可。

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

三、海鲜鸡蛋羹

原料：虾米、新鲜花蛤、鸡蛋

做法：

1虾米切碎，黄酒浸泡10分钟。

2花蛤洗净，用开水烫使其打开。

3鸡蛋打碎加盐，加虾米和花蛤，加温水，放入葱花，大火蒸至羹状即可。

四、菠菜猪肝汤

原料：鲜猪肝100克、鲜菠菜200克、油15毫升、盐少许。

做法：

1、将菠菜洗净，切碎，猪肝切成小薄片，用油、盐拌匀，备用；

2、锅中加清水500毫升，沸后加入菠菜及猪肝，

3、煮至猪肝熟即可。

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五、芝麻花生糊

原料：黑芝麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。

做法：

1、将芝麻、花生仁洗净，炒熟后研成粉末，

2、每次各取15克，加入开水1000毫升至1500毫升，

3、调成糊状，再加入白糖调味即可。

六、枣泥肝羹

用料：红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个，油、盐适量。

做法：

⒈红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核，将枣肉剁碎。

⒉西红柿用开水烫过，去皮后剁成泥。

⒊将猪肝去掉筋皮，用搅拌机打碎。

⒋将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起，加调味料和适量的水，上锅蒸熟即可。

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七、排骨皮蛋粥

原料：大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许;酱油、精盐、花生油、味精各适量。

做法：

1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。

2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。

3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精;

4、另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。

八、香香骨汤面

原料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴。

做法：

1、将骨砸碎，放入冷水中用中火熬煮，煮沸后酌加米醋，继续煮30分钟;

2、将骨弃之，取清汤，将龙须面下入骨汤中，将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;

3、加盐推匀即成。

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

九、洋葱虾仁炒蛋

材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

做法：

1、将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用；

2、将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散；

3、把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

十、虾皮锅塌豆腐

材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋；少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉；适量高汤（鸡汤或排骨汤）

做法：

1、将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散；

2、把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁；

三岁宝宝食谱炒菜大全 适合3岁宝宝吃的家常菜做法

3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

4、最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

小编的话：怎么样，以上的十款菜谱，你是不是已经心动了，这些都是比较简单易学的家常菜，不存在什么烹饪难度的。只是麻麻们在烹饪时需要注意一些细节，比如：火候的控制，烹饪时间的把握，调味料的比例等等。烹饪是个技术活，要多做才能做出美味又可口的饭菜哟！为了自己及家人的健康，菜鸟麻麻们奔跑努力吧！

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