来源: 最后更新:22-10-02 09:27:56
坐月子可以吃哪些家常菜这个问题,每个产后妈妈都会十分困扰,因为既要讲究营养均衡,又要担心补的过多,产后不易恢复身材。其实只要注意饮食清淡,少油少盐,不要吃生冷的东西,一般的家常菜产妇都是可以吃的。
有些产妇听从家里老一辈人的意见,在做月子期间吃过于丰富的食物,导致月子后过于肥胖,后悔当初没有均衡饮食。那么,究竟哪些菜富含营养又对身体健康有帮助呢?今天,小编就来为你介绍这几道适合产妇坐月子吃的家常菜吧!
坐月子可以吃的家常菜
1.肉片口蘑
做法:肉用淀粉加水拌匀,口蘑切成薄片,先用葱花在锅中爆香后加入肉片,翻炒后加入口蘑,放少许盐及鸡精,最后起锅前用水淀粉收汁即可。
2.花生猪蹄汤
做法:猪蹄切块后飞水,放入沸腾的煲汤的锅中,依次加入花生、料酒、葱、姜片,煮开后继续煮3个小时左右,起锅前加入少许盐即可。
3.鲫鱼姜丝汤
做法:鲫鱼清理干净,放入锅中,锅中加水和姜丝后再炖煮4小时,起锅前过滤出姜丝和鱼,汤中加少许盐,喝汤即可。
4.芦笋炒虾仁
做法:芦笋洗净切段,在沸水中汆烫捞起;虾仁洗净后在沸水中烫熟捞起;锅中倒油,油热后放蒜片炒香,再放虾仁,起锅前放入芦笋和少许盐炒匀便可出锅。
5.莲藕龙骨汤
做法:龙骨洗净切块去血水,莲藕切块,在煲汤锅中依次加入龙骨、莲藕、姜片,加入适量的水,慢炖1小时,在起锅前加入少许盐及味精即可出锅。
6.淮山杞子蒸鸡
做法:鸡切块后用盐腌制2小时;淮山切块后与杞子一同泡于水中;盘子上放鸡、淮山、杞子姜片隔水蒸半个小时即可出锅。
7.桂圆红枣鸡蛋糖水
做法:干桂圆留果肉,红枣去核,鸡蛋煮熟后剥去蛋壳;在烧开的锅中加入桂圆肉、红枣、黄芪,煮20分钟后小火煮90分钟,在熄火前放入冰糖以及煮好的鸡蛋,煮几分钟后即可。
8.什锦豆腐鸡蛋羹
做法:豆腐、番茄、胡萝卜切小丁,袖珍菇切小粒,香菇切丝;油热后放入火腿青豆炒匀,加水后依次放入备好的食材慢煮10分钟,起锅前加入少许盐,再用水淀粉勾芡即可。
产后的调理是非常重要的,营养又均衡的饮食不仅有利于产妇产后身体的恢复,同时产妇喂奶也有利于孩子智力的发育,学会做这几道菜,让每一位宝妈做月子时吃的更健康。
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