来源: 最后更新:22-01-25 06:30:01
运动前:高碳水化合物、低脂食物为主
活动身体、肌力训练都需要能量,唯有摄取适量的碳水化合物并得到足够的热量,才能够有效率的进行锻鍊。但要特别注意需选择低脂的食物,才不会反而造成肥胖。建议在运动前1~2小时吃适量的食物,像是一片白土司,或一条香蕉。如果来不及在这时间内进食,可在运动前30分钟喝一些运动饮料,为身体提供一些能量。
运动后:富含高蛋白质的食物为主
蛋白质是构成肌肉组织的重要成分,其中含有20多种胺基酸,因此运动后摄取蛋白质是很重要的。人体在运动后,肌纤维内的蛋白质合成的速率最好,此时补充高蛋白食物有助于肌肉生成、代谢和修复。像是鱼肉、牛奶、无糖豆浆、瘦肉、水煮蛋等,都是很好的选择。
运动最好避免的食物
1.含酒精或有气体的饮料:这类饮料一般来说具有刺激性,像是可乐,含有咖啡因又会产生气体,无论运动前后都应避免。
2.容易使人胀气的食物:这类食物会造成运动中、运动后胀气、腹痛。像是豆类、洋葱、茄子、马铃薯和十字花颗蔬菜,都应该在运动前避免食用。
3.高纤维食物:高纤维食物在运动前最好避免,因为这类食物容易在运动过程中造成胃部不适,像是全麦面包或富含纤维的蔬菜类等皆是。
除了运动前后,平时也应该补充维他命,建议可补充有抗氧化效果的维他命C和维他命E,可对抗人体的自由基、维持身体机能正常运作。另外也应该充足饮水,每10~15分钟应补充150~200毫升的水份,千万不要等到口干舌燥、尿液颜色过深,才开始饮水。
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