来源: 最后更新:22-01-29 06:18:00
芥兰,又叫芥蓝、绿叶甘蓝,是中国的特产蔬菜之一。芥兰的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,一般吃它肥嫩的花薹和嫩叶。芥兰炒食最佳,如芥兰炒肉、芥兰炒花腰等,不是一般的美味。芥兰中有一种有机碱,带有苦味,它能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。特别是食欲不振、便秘、高胆固醇患的人,多吃芥兰对身体大有裨益。
芥兰是平性蔬菜,孕妇适当食用对身体和胎儿都没有影响,但不能长期食用,否则会抑制性激素的分泌,影响怀胎。
产妇食用芥兰对身体有益,但不能多吃和长期吃。中医认为,芥兰有耗人真气的副作用,所以吃多了对身体不利。
芥兰有苦味,可以刺激食欲,坐月子适当食用芥兰可以改善胃口,促进消化。不过哺乳期不要吃太多芥兰哦,不然会抑制性激素的分泌,不利于身体恢复。
芥兰对改善宝宝肠胃热重或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀和出血有较好的效果,但宝宝吃芥兰一定要煮熟,而且不能多吃,否则容易消化不良。
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