来源: 最后更新:22-03-02 10:00:29
材料:鸡脚,黑豆,薏米等各适量。
做法:
1.将鸡爪洗干净后去趾甲,黑豆用水浸大约三个小时。
2.将用料放在煲内,加上适量的清水,煲大约两个小时。
3.最后加上适量的调味品调味就可以出锅了。
材料:山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。
做法:
1.先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟后,滤去渣质。
2.入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。
材料:猪瘦肉,板豆腐三块,芹菜等适量。
做法:
1.将猪瘦肉洗干净后切成片,用调味料腌10分钟左右,芹菜挑去叶子,洗干净后切成段豆腐切成小块。
2.把豆腐放在煲内,加适量的清水,小火煲5分钟左右后再加上芹菜,煮开后下猪肉片,再煲开,最好调味就可以出锅了。
材料:西洋参10克山楂10克乌鸡1只 大蒜10克 姜5克 盐10克 葱10克。
做法:
1.把西洋参洗净、切片;山楂洗净、切片;乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪;大蒜去皮,一切两半,姜切片,葱切段。
2.将乌鸡放入炖锅内,加入西洋参、山楂、大蒜、姜片、葱段,加入清水1500毫升。
3.把炖锅置武火烧沸,打去浮沫,再用文火炖煮1小时即成。
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