来源: 最后更新:23-02-05 12:03:06
可以吃
紫薯性温,是一种碱性食物,所以宫寒是可以吃紫薯的,但要注意的是,紫薯富含纤维素,如果吃得过多的话会导致腹胀,所以一定要适量哦。出现宫寒以后,平常加强保暖,防止着凉受寒,可以服用一段时间暖宫丸。
1、紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素,含有18种氨基酸,富含维生素C、B、A等8种维生素,特别是含有大量药用价值的花青素。具有抗氧化、抗肿 瘤、增强记忆、预防高血压、修补心肌、减轻肝机 能障碍、增强机体免疫力等功能。
2、紫薯中的糖蛋白,能预防心血管系统的脂肪堆积,保护动脉血管的弹性,预防肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,促进消化道、呼吸道及关节腔的润滑作用,膳食纤维具有预防便秘和结肠癌、预防心血管疾病、治疗肥胖症、消除外源有害物质等功效。
3、紫薯中多酚类化合物与艾滋病毒外层蛋白质发生选择性结合形成免疫功能,使之 阻碍HIV感染,被认为是抑制艾滋病发病的重要物质。
1、湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
2、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
3、紫薯糖含量高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到烧心。
4、忌单吃紫薯,单吃紫薯会导致腹胀,而且口感也一般。应该搭配优质蛋白的食物一起吃,营养更全面。
5、忌生吃。紫薯要熟透再吃,因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
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