来源: 最后更新:22-03-17 08:21:11
大红袍属于青茶类,是武夷岩茶的一种,属于乌龙茶、青茶、半发酵茶,这一点和所有武夷岩茶一样,是经过萎凋、做青、揉捻、干燥等工序制作而成。
大红袍茶是武夷岩茶中品质最优异者,这种茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过会更加的精细。大红袍茶外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
有赋诗中曾写道:“大红炮,茶之王者也。生于武夷峭崖悬壁之间。自然纯粹,品高自显,向谓“岩茶之首”。”由此可见大红袍茶在茶中的地位。红袍作为我国特种名茶,经现代国内外科学研究证实,大红袍具有提神益思,消除疲劳、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
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