当前位置：首页 > 百科 > 综合百科

可以放太阳底下发面吗 面能放在太阳下面发吗

来源： 最后更新：23-07-17 06:18:17

发面时不能放在太阳底下。虽然发面环境需要温度高一些，但不可以直接将面团放在阳光下发酵。发面过程中，必须将面团放在阴凉的地方，如果处于冬季，温度比较低，可以将面团放在暖气旁边，这样可以缩短发酵时间。

如果将面团放在太阳底下，会导致面团变得很干，还会发硬，这样操作起来会比较麻烦。发酵面团要有一定的温度，只有适宜的温度，面团才会发酵的更快。

面团需要多长时间发酵好，要根据面团的大小、酵母种类决定，另外，制作不同的糕点，其温度和时间也是不一样的，一般做馒头的话，面团需要发酵3个小时。

想加速面团发酵的话，可以提高温度，比如将面团的容器包裹起来，用棉衣之类的东西，这样能提升温度。此外，面团用保鲜膜包裹好再进行发酵也是可以的。

判断面团是否发酵好了，可以观察面团是否比原来大了两倍，可以用刀切开检查一下，是不是有气泡，手按下去不反弹就表示发酵好了。面团一定要发酵好，只有这样才能让制作出的食物更好吃。

标签: 发面  太阳  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/baike/zonghe/2101035.html

有哪些美女聊天软件app 有哪些美女聊天软件

网站首页 返回栏目

几张图片拼成一张长图怎么拼（怎么把几张图片拼成一个长图）