来源: 最后更新:23-02-18 07:25:02
牛蛙具有滋阴补阳、滋养安神,增强免疫力等功效,牛蛙肉性平、味甘,还具有解毒的功效,牛蛙肉还是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,更是上好的保健食品,不仅可以食用还可以药用。
1、牛蛙可以促进人体血液循环,滋阴补阳,安神补气,滋补解毒等功效,因此很多消化功能不好,或胃酸过多的人食用蛙肉,对于体质弱或是经常生病的人也可以用来滋补身体,增强免疫力。
2、牛蛙的内脏和下脚料蛋白质含量丰富,水解后可以生成复合胺基酸,其中精胺酸、离氨酸含量较高,分离提炼后,可以用于医业,化妆工业上面,牛蛙内分泌系统可以分泌各种激素,经提炼加工后,可用于科学研究,牛蛙的脑垂体激素可以用于人工催产剂,对于人工繁殖作用很大。
3、牛蛙的胆汁、胃腺、肠腺和胰腺均可提取加工做药用,尤其是胃腺、肠腺及胰腺含有丰富地消化鶤。牛蛙的蛙皮是外科手术线的优质原料,牛蛙的蛙油则可制作高级润滑油,因此牛蛙全身都是宝。
牛蛙的经济价值
1、牛蛙是集食用、药用和皮用于一体的大型经济蛙类,牛蛙肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的健康食品,是餐桌上的美味佳肴,是高级的保健品。牛蛙肉同时还有很高的药用价值,夏季食用可以避免人的皮肤生毒疮,对于手术患者来说,食用牛蛙肉,可促进伤口的愈合。
2、牛蛙皮可以用于乐器上面制作乐器,还可提炼高级豁胶用于皮革的制作上。
3、牛蛙油可制作高级润滑油,脑垂体可以催产激素,对于人工繁殖起很大作用,下脚料可以制作饲料来养殖动物。
4、牛蛙的养殖成本低,产量高,其医用和食用价格高,是养殖者饲养的最佳选择,可以带来很高的经济利益。
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