来源: 最后更新:22-03-22 02:32:39
1、食材:苹果两只、白糖半小碗、淀粉少许、花生油适量。
2、苹果削皮,切成大小合适的小块,装盘备用。
3、然后抓两把玉米淀粉,放入适量的水,和成粘稠的糊,放入苹果搅拌均匀。
4、锅热放适量的油,待油温80度左右的时候,把苹果一个个的放进锅里,等大火炸至漂起,改小火继续炸至外表发硬,呈金黄色的时候,捞起控油备用。
5、锅里留少许的油,加适量的水;放入白糖,水和糖的比例是1:2。
6、将白糖大火熬化,改小火顺时针搅拌,观察泡泡的变化,泡泡会越来越少,直至没有泡泡,呈金黄色。
7、快速放入苹果,关火翻炒均匀至苹果块上面有一层薄薄糖分裹住。
8、最后放到碟子,拿筷子快速拔丝,即可完成。
标签: 拔丝苹果的制作方法
潍坊市奎文区新华医院入园体检咨询电话2023年春季儿童入园入托体检已开始,关于宝宝入园体检那些事儿,下面
深圳市宝安区松岗镇包括哪些村(深圳市宝安区松岗镇包括哪些村庄) 2023十堰开学健康第一课直播视频在哪里看 潍坊婚姻登记处电话(潍坊婚姻登记处电话查询) 2023年2月6日起全面恢复内地与港澳人员往来